请palmier的简单介绍

本文目录一览：

• 1、在国内博士毕业后，能否申请美国的硕士？
• 2、上海国际饭店的蝴蝶酥是哪年开卖
• 3、蝴蝶酥怎么起酥！需要发酵多久？

在国内博士毕业后，能否申请美国的硕士？

不能。跨专业也基本不能。即使是国内硕士，如果不是申请MBA这样的学位也相当之难，美国很难接受这种资源浪费的。所以你应该继续投入到研究工作中去。

上海国际饭店的蝴蝶酥是哪年开卖

1934年，蝴蝶酥从法国传进中国，第一个登陆的城市就是上海。

因为那一年的12月，上海国际饭店开业了。

这是国内四大银行自己投资建造的饭店，一开业就请来了法国大厨，蝴蝶酥也就一同漂洋过海来上海了。

蝴蝶酥怎么起酥！需要发酵多久？

用料

低粉    220  

高粉    30  

黄油    40  

糖    5  

盐    1.5  

水    125  

伊斯尼片状黄油    180  

粗砂糖    适量  

蝴蝶酥很酥的做法

粉、糖、盐、黄油、水加入揉成光滑不沾手的面团，包保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。

黄油擀成越0.3-0.5cm厚度正方形，放回冰箱继续冷藏

冷藏好的面团擀开比黄油一倍大，放上黄油

两边折起，把黄油包起，中间及两边压实，放回冰箱冷藏，保持低温状态。

冷藏后擀开折叠，折成3层（共需要3折2次，4折1次）

这是4折

擀成0.3cm厚度，边缘切掉，表面刷水撒糖，用擀面杖轻压

这样折过来 用尺量会准确点

折好后这样，放冷冻冻15min至不软不硬

切为厚度1cm，表面沾砂糖

200度中层 18-20min

正面

一口吃了5个

背面

很酥脆 一碰就掉